Felszolgálási díj vs. borravaló 2026: adózás, kassza, terminál és szétosztás

Mi a különbség a szervizdíj és a borravaló között?

A felszolgálási díj (szervizdíj) egy előre meghirdetett, a számlára rákerülő összeg – jellemzően 10–15% –, amit a vendég a fogyasztással együtt fizet. Ez az étterem bevétele, amit a dolgozók között kell továbbadni.

A borravaló ezzel szemben önkéntes: a vendég dönti el, ad-e és mennyit. Nem része az ellenértéknek, és nem kerül rá a vendég által fizetendő végösszegre kötelezően.

💡 Ha szervizdíjat számolsz fel, az étlapon és a bejáratnál is jól láthatóan jelezd a mértékét. Előre nem közölt szervizdíjat a vendég jogosan kifogásolhat.

Hogyan adózik a felszolgálási díj?

• A nyugtán külön sorban kell feltüntetni, elkülönítve az ételektől és italoktól.
• Áfa szempontjából külön szabály vonatkozik rá: a dolgozóknak továbbadott felszolgálási díj nem az ételek áfakulcsával adózik.
• A dolgozóknak járó részt a munkabérrel együtt, bérszámfejtésen keresztül kell kifizetni, a vonatkozó közterhekkel.
• Az NTAK felé a szervizdíj is külön adatként megy a kasszából.

💡 Az aktuális adó- és járulékszabályokat mindig egyeztesd a könyvelőddel, mert a részletek évről évre változhatnak.

Hogyan adózik a borravaló 2026-ban?

2025. január 1-jétől a vendéglátásban kapott borravaló adó- és járulékmentes a felszolgálók számára. Ez a készpénzes és a kártyás borravalóra is vonatkozik.

A mentességhez azonban fontos, hogy a borravaló nyilvántartható legyen: a kártyás borravalót a kassza vagy a terminál rögzíti, a készpénzest érdemes műszakonként felírni.

Kassza és bankkártya-terminál: így kezeld helyesen

• Szervizdíj: a kassza automatikusan számolja és külön sorban teszi a nyugtára – ne kézzel üsd be tételként.
• Kártyás borravaló: a terminálon vagy a kasszában a vendég választja ki (pl. 5–10–15%), és külön összegként rögzül, nem az eladás része.
• Napi zárásnál a szervizdíj és a borravaló külön sorban jelenjen meg, így a pénztárgép, az NTAK és a bankszámla adatai egyeznek.
• Készpénzes borravaló: ne kerüljön a kasszafiókba a bevétel közé – legyen külön borravalós doboz.

Hogyan osszuk szét a csapat között?

• Egyenlő arányban: mindenki ugyanannyit kap, aki dolgozott a műszakban.
• Ledolgozott órák alapján: igazságosabb, ha eltérő hosszú műszakok vannak.
• Pozíció szerinti arányok: pl. felszolgáló 60%, konyha 30%, pult 10%.
• Saját forgalom alapján: mindenki a saját asztalai után kap – ez a legösztönzőbb, de a csapatmunkát ronthatja.

💡 Bármelyiket választod, írd le a szabályt, és mutasd meg a csapatnak. Az átláthatóság a legjobb ellenszere a vitáknak.

Mire figyel a NAV?

• Szerepel-e a szervizdíj külön a nyugtán, és egyezik-e a pénztárgép adataival.
• A szervizdíj valóban eljut-e a dolgozókhoz, és szerepel-e a bérszámfejtésben.
• Nem keveredik-e a borravaló a bevétellel (pl. kártyás borravaló eladásként rögzítve).
• Egyezik-e a kassza, az NTAK és a kártyás elszámolás végösszege.

OneMin: szervizdíj és borravaló, ami magától rendben van

A OneMin éttermi rendszerben a szervizdíj automatikusan rákerül a számlára külön sorban, a vendég a kártyás fizetésnél választhat borravalót, és a napi zárásban mindkettő külön látszik.

Több mint 400 étterem használja nap mint nap. Kérj bemutatót, és megmutatjuk, hogyan teheted átláthatóvá a borravalót a csapatodnak!